大阪城ケアホーム
【大阪城ケアホーム ✨🍊クレープシュゼット🍊✨】
本日デイケアにて「クレープシュゼット」を調理しました♪
「クレープ・シュゼット」とは、熱いカラメルソースにオレンジジュース、
オレンジの皮、さらにフランベしたリキュールを用いて作る温かいデザートのことです🍊
今回クレープは1枚1枚厨房にて手作りしていただきました！
オレンジキュラソーを使用し、フランベしてしっかりとアルコールを飛ばしています🍳🔥
オレンジソースで煮込んだクレープは温かく、見た目もとってもおしゃれでした☺
皆様よりオレンジソースがおいしいと大好評でした✨✨😋
