大阪城ケアホーム
【大阪城ケアホーム 🍩おやつイベント🍪カルメ焼き🍳🍳】
大阪城ケアホームのデイケアで10月おやつイベント「カルメ焼き」実演を行いました🍪🍳
カルメ焼きとはカルメラ、カルメラ焼き、かるやきとも称されるお菓子の一種です。直径10ｃｍ前後、厚さ4 – 5cm程度に中央が膨らんだ、飴🍬を発泡させた砂糖菓子で、サクサクした歯応えと濃厚な甘味、カラメルのような焦げ砂糖の香ばしい風味があります😋😋
カルメ焼きを懐かしく思われる方もいらっしゃれば初めての方もおられ、
実際にカルメ焼きが膨らんだ際には歓声が上がり、楽しんで実演を見ていただけました✨👀✨
また、カルメ焼きの素朴な味わいを懐かしんでいただくことができました😌😌😌
